Švestka domácí

Švestka domácí je listnatý opadavý keř nebo strom, dorůstající výšky až 10 m. Švestka ani slíva nejsou naše původní dřeviny. Kmen je štíhlý s tmavě hnědošedou borkou, zpočátku hladkou, později podélně rozpraskanou. Koruna má nepravidelný tvar. Kvete krátce před rašením listů nebo zároveň s nimi v dubnu a květnu. Květy jsou bílé, 2,5 cm široké, pětičetné. Plody jsou jedlé kulovité až vejčité, dužnaté, kyselé až sladké, 2–7,5 cm dlouhé peckovice s hladkou slupkou žluté až červenofialové barvy. Přesný původ švestky není zcela objasněn. Švestka domácí byla téměř vyhubena virusem šárky, který se k nám rozšířil v minulém století. Pro svou vůni je používáno také při uzení masa.

Dřevo švestky má širší šedou běl a šedohnědé až červenohnědé jádro. Dřeňové paprsky jsou středně viditelné, póry jemné, vlákna mírně zprohýbaná, letokruhy výrazné. Švestkové dřevo se využívá především v řezbářství a soustružnictví, vyrábí se z něj např. šperky, exkluzivní nábytek, kuchyňské náčiní, kohouty k sudům, pípy, pravítka, střenky k nožům, špičky na doutníky.